fermentación – fermentation
viñedo – vineyard
viñedo – vineyard
cata ciega – blind tasting
cata ciega – blind tasting
Blind wine tasting on white, masked labels of wine bottles
depósito de fermentación – fermentation tank
depósito de fermentación – fermentation tank
acidez fija – fixed acidity
acidez fija – fixed acidity
sequía – drought
sequía – drought
degüelle – disgorging
degüelle – disgorging
descubado – devatting
descubado – devatting
enfermedad de Pierce – Pierce’s disease
filoxera – phylloxera
filoxera – phylloxera