Today’s Wine Term

🔊  Paradoja francesa – 🔊 French Paradox 

🔊  fermentación – 🔊 fermentation 

🔊 viñedo – 🔊 vineyard 

🔊  cata ciega – 🔊 blind tasting 

Blind wine tasting on white, masked labels of wine bottles

🔊  depósito de fermentación – 🔊 fermentation tank 

🔊 acidez fija – 🔊 fixed acidity 

🔊  sequía – 🔊 drought 

🔊  degüelle – 🔊 disgorging 

🔊 descubado – 🔊 devatting